A emporter

REVEILLON DU NOUVEL AN A EMPORTER

« Pour tous renseignements 04/250.55.73 »

 

Foie gras de canard maison (500gr) accompagné de son confit et de son pain brioché è 60€

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Menu au choix 3 services : 29€/pp

 

Entrées :

Tataki de saumon gravlax/ ricotta/crumble de fruits secs/ mayonnaise aux œufs de poissons

                                                                 OU                                      

Tartare de bœuf à l’italienne/ salade d’herbes fraiches/ focaccia

OU

Fondue au parmesan maison à la truffe/ chips de pancetta/ tomates confites

 

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Plats :

Civet de biche/ pomme dauphine/ légumes oubliés

OU

Panzerotti (pâtes fraiches) à la truffe noire

OU

Pêche du jour basse temperature/ pomme purée aux herbes/ waterzoi de légumes

 

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Desserts:

Brownie au chocolat/ crème anglaise/ fraise/ basilic/ nougatine

OU

Assiette de fromages italiens de chez UGUZON et son confit de figues

 

(Si fromages en plus du dessert +8€)

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